Crianças recriaram restaurante escolar e aprenderam todas as etapas do atendimento:
Num ambiente de alegria e aprendizagem, os professores organizaram uma actividade pedagógica que transformou a esplanada da escola num pequeno restaurante ao ar livre, com mesas colocadas no exterior para receber familiares e amigos convidados. A iniciativa proporcionou às crianças uma experiência muito próxima da realidade, permitindo-lhes aprender, através da prática, como funciona um restaurante. Entre os convidados esteve também a Repórter X, cujo convite ficou confirmado pela inclusão do seu nome no cartaz de boas-vindas preparado pelas próprias crianças.
No cartaz figuravam os nomes dos convidados: Viktoria, Emanuel, Emin, Rafael, Pascal, Sandra, Jeto, Jeton, Barbara, Lara, Isaac, Carlus, Levin, Colett, Clara, Philipp e Avertita.
Embora a preparação das sanduíches, dos bolos e das bebidas tivesse sido assegurada pelos adultos, todo o atendimento ficou a cargo das crianças. Receberam os convidados, acompanharam-nos durante a refeição, serviram os alimentos e as bebidas, efectuaram a cobrança, receberam o pagamento, deram o troco e despediram-se dos clientes, vivendo na prática todas as etapas do funcionamento de um restaurante.
Para tornar a actividade ainda mais realista, foram utilizados pequenos papéis numerados, representando valores de 1, 2, 3, 4 e 5 francos suíços. Cada convidado podia optar por efectuar um pagamento simbólico com esse dinheiro fictício ou, se assim entendesse, contribuir com um valor real à sua escolha. Desta forma, as crianças aprenderam a lidar com o dinheiro, a efectuar cobranças, a calcular o troco, a assumir responsabilidades e a compreender todo o percurso de um atendimento, desde a recepção do cliente, passando pelo serviço à mesa, até ao pagamento final.
A actividade permitiu desenvolver competências de comunicação, educação, organização, responsabilidade, cálculo, gestão do dinheiro, relacionamento com o público e trabalho em equipa, aproximando os alunos de situações reais do quotidiano de uma forma divertida e educativa.
Esta foi uma iniciativa muito bem pensada, que aliou a aprendizagem à prática e permitiu às crianças adquirir conhecimentos que lhes poderão ser úteis ao longo da vida. Professores, crianças, familiares e todos os que colaboraram nesta actividade estão de parabéns pelo excelente trabalho desenvolvido.
Joao Carlos Quelhas
Revista Repórter X / Repórter Editora
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